Независимый форум жителей ЖК Царицыно

Форум ЖК Царицыно

Независимый форум жителей ЖК Царицыно
Текущее время: 18 янв 2018, 21:58



20.07.16
Размещение рекламы

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Выбираем арбуз
СообщениеДобавлено: 21 авг 2010, 21:50 
Не в сети
Осваиваюсь
Осваиваюсь

Зарегистрирован: 21 авг 2010, 21:13
Сообщений: 25
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Сжать до хруста, постучать и потрогать хвостик. Вот, в общем-то, нехитрые способы определить: зрелый ли арбуз. А вот помогут ли эти манипуляции избежать отравления нитратами?

Екатерина Сапрыкина, наконец, оправилась от тяжелого пищевого отравления. Два дня назад они с мужем купили большой арбуз в открытом лотке на соседней улице. Неладное сразу почувствовал только ее маленький сын, взрослые же съели всё - от корки до корки.

"Принесли домой, помыли, торжественно порезали. Единственное, что смутило: ребенок в этот раз отказался есть арбуз. Попробовал кусочек и сказал: "Все, я больше не буду". А мы накинулись и весь съели до конца. А ночью - часа три прошло - началось: головокружение, тошнота, в животе все крутит", - рассказывает Екатерина Сапрыкина.

Заур - продавец того самого лотка, где был приобретен арбуз, которым отравилась семья Сапрыкиных, говорит, что у него и документы в порядке, и медицинская книжка есть. Но затем признается: "В каждой партии обязательно есть несколько несъедобных арбузов".

Опасней остальных - арбузы, созревшие раньше срока благодаря аммиачной селитре и другим удобрениям. Попадая в организм, нитраты превращаются в яд.

Даже в самый разгар сезона бахчевых арбузом можно отравиться. Проводим эксперимент: покупаем арбуз в одном из элитных супермаркетов Москвы, чтобы проверить, безопасен ли он для здоровья.

В этом магазине арбузы продают не только целыми, но и по частям. Дольки завернуты в пищевую пленку. Мякоть, очень рыхлая сама по себе, на воздухе быстро окисляется и превращается в рассадник бактерий.

У продавцов супермаркета интересуемся, откуда арбузы "родом" и созрели ли они? Продавец отвечает, что арбузы астраханские, и, конечно же, они созрели.

Второй арбуз приобретаем на стихийном развале возле одной из автомагистралей. Он лежит прямо на земле, а у продавцов нет ни документов, ни медицинских книжек. Зато они готовы помочь выбрать самый сладкий плод.

"Чтобы выбрать арбуз, надо смотреть на хвостик: если он сухой, значит арбуз спелый, сладкий. Когда выбираете, его надо зажать: Если трещит, значит хороший. Чтоб не был мягкий, надо смотреть, чтобы был без пролежней", - объясняет продавец.

Зажимать арбуз можно долго, но сколько внутри нитратов - все равно не определишь. Полноценный анализ делают только в лаборатории. Оба арбуза везем в Испытательный центра продуктов питания и продовольственного сырья ФГУ "Ростест-Москва".

"В представленных образцах содержание нитратов не превышает предельно допустимых концентраций. В образце номер один содержание нитратов составляет 26,4 миллиграмм на килограмм, в образце номер два - 24, 5 миллиграмм на килограмм", - выносит вердикт ведущий специалист "Ростеста" Надежда Минчук.

Таким образом, арбуз из дорогого супермаркета оказался опаснее, чем его "близнец" с рынка. Нитратов в нем больше, хоть и ненамного. Это при том, что ягода, которую купили на дороге, успела впитать все тяжелые металлы из насыщенного выхлопами воздуха.

В лаборатории подтвердили: высокая цена не гарантирует качества. Лучше всего - потерпеть до начала сентября.
http://www.newsland.ru/News/Detail/id/548738/cat/37/


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выбираем арбуз
СообщениеДобавлено: 22 авг 2010, 22:11 
Не в сети
Начинающий
Начинающий

Зарегистрирован: 31 июл 2010, 13:47
Сообщений: 13
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
это смотря где покупать. Еси ты на Юге,можно и в июле себя дынькой-арбузом баловать. Гд е по-холоднее лучше не рисковать до сентября. Ибо недобросовестные продавцы не дремлют... :(


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выбираем арбуз
СообщениеДобавлено: 12 май 2012, 16:55 
Не в сети
Осваиваюсь
Осваиваюсь
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 май 2012, 22:24
Сообщений: 29
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Ваше настоящее имя: Маша
Корпус: 5/1
Секция: 1
Этаж: 5
Вложение:
5xNY1PZ5YUU.jpg
5xNY1PZ5YUU.jpg [ 79.14 KIB | Просмотров: 698 ]


вот ценная картинка))
но я все равно не умею выбирать)))



За это сообщение автора Manya поблагодарил: Larik
Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group (блог о phpBB)
Сборка создана CMSart Studio
Русская поддержка phpBB




Партнёры: Форум ЖК Царицыно, Форум ЖК Спасский мост, Форум ЖК Андреевская Ривьера, Форум Павшинской Поймы (ЖК Красногорье, ЖК Красногорье Deluxe, ЖК Мыс Первый, ЖК Павшинские Звёзды, ЖК АРТ (ART - Public Art Towers), ЖК Прибрежка), Форум ЖК Тетрис